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Nos Cognacs et leurs dérivés

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Récolté et vieilli sur place ce Cognac se différencie par son terroir unique d'Oléron, bois ordinaire, dans un compte d'age de 10 ans, toujours sous bois, ce qui  lui a permis une évaporation lente et régulière afin de garder les arômes les plus subtiles. 

Cognac XO 
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Pourquoi "Diversion"? Le cognac est un produit remarquable pour ses arômes. Il peut sortir de son image traditionnelle et se consommer facilement en apéritif avec des glaçons, ou entrer en cuisine par la grande porte, pour flamber des crevettes, des gambas et sublimer des milliers de sauces. 

Cognac Diversion 
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Notre propre création à base de Cognac et d'extrait d'amande. Elle se sert fraîche en apéritif, en kir ou sur des crêpes chaudes. Elle peut aussi entrer dans la composition d'une salade de fruit. Ce produit bien marqué en amande parfumera bien le palais.  

Liqueur d'Amande 
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Issu de notre imagination pour représenter la luminosité de notre île, nous avons élaboré ce sublime cocktail à base d'agrumes. Il peut se savourer frais avec de la glace pilée en apéritif ou avec des sorbets en terrasse. 

Cocktail d'été

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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