Morpain -Jorand
Oléron, son climat, nos produits
Nos vins
Nos vins, commercialisés sous l’appellation "Vin de France" sont issus de cépages de renommés et sont récoltés uniquement sur la commune de Saint Georges d'Oléron.
Vin rouge supérieur
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Ce vin rouge composé de 80% de merlot et de 20% de Cabernet convient parfaitement pour l'accompagnement d'une bonne viande rouge grillée. Il a séjourné 3 mois dans un fût de chêne, ce qui lui procure un arôme légèrement boisé, tout en conservant le parfum du fruit et un faible degré d’alcool.
Nous vous conseillons de le consommer entre 14°C et 19°C. Il peut se laisser vieillir 3 ans dans un local adapté.
Ce vin blanc, issu de sauvignon blanc légèrement marqué, est sec, pour accompagner des huîtres et autres produits de la mer. Il doit être servi entre 4°C et 6°C. A boire dans l'année.
Vin blanc
A base de merlot sec et fruité il peut se consommer à l'apéritif ou avec toutes vos salades et grillades. A 11.5° d'alcool il se boit facilement et plait au plus grand nombre d'entre nous. Il sera à consommer entre 5°C et 7°C dans l'année.
Vin rosé
Brut ou demi-sec, à base de notre vin blanc refermenté en bouteille pendant 9 mois, tourné et dégorgé. Le brut se consommera à l'apéritif entre amis présenté dans un seau de glace, tandis que le demi-sec accompagnera parfaitement vos desserts.
Blanc de Blancs
Méthode Traditionnelle
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.